加拿大和美国的感恩节不在同一天!因其纬度比较高，谷物成熟的季节比较早，其与美国人缅怀清教徒先辈定居新大陆的传统不同，加拿大人主要感谢上天给予的成功的收获。感恩节主要为以庆丰收，感谢大自然、感谢上苍赐予丰沛的阳光与甘露，让谷物生长为感恩主题，并无任何宗教色彩，因此，加拿大的感恩节早于美国，定于庆祝活动是在十月的第二个星期一。
  加拿大的感恩节传统来源于欧洲。受希腊文化和基督教影响，欧洲人早在2000年前就有庆祝秋收的风俗。古希腊人的谷神叫Demeter ，每年秋天举行的Thesmosphoria节就是为了纪念这位女神的。基督教进入欧洲之后，人们便把这个仪式改成向上帝感谢收成。这个风俗，随着欧洲殖民者的脚步，被带到了北美洲。1578年，英国探险家法贝瑟(Martin Frobisher)试图探索一条从大西洋前往东方的航线，但是没有成功。最终，他在加拿大的纽芬兰省建立了一个定居点，并举行了一个庆祝生存和收获的宴餐。这一次被认为是加拿大的第一个感恩节，比美国早了大约40年。
  那么，如何过一个地道的加拿大感恩节呢？了解加拿大感恩节的风俗习惯非常重要。在感恩节这天最重要的莫过于，全家人一起吃感恩大餐。虽然加拿大感恩大餐中的食物因地域不同而各有特色，但烤火鸡和南瓜饼是必不可少的经典项目。烤火鸡的吃法也非常讲究，需要整只烤出，火鸡皮烤成深棕色，烤火鸡的肚子里还会填满各种食材，如面包、苹果、洋葱、核桃等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。感恩节的食物除火鸡外，还有红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍、 南瓜饼、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等，这些东西都是感恩节的传统食品。
  另外，由于感恩节是周一，因此对于上班、上学的朋友来讲，是难得小长假。趁着小长假与家人、爱人一同出去游玩，也是一种不错的过节方式。加拿大的生活总体较悠闲，一年下来，平均每一个月都会有一个小长假供大家伙放松休息。10月的加拿大正式迈入秋天，它的秋天景致宁静秀丽，漫天红叶是它独特的象征。加拿大素有枫叶之国美称，每每到了感恩节前后，漫山枫海更是美不胜数。